"Camperoles" mostra el treball de tres organitzacions de dones camperoles que intenten generar canvis en les relacions de desigualtat de gènere que pateixen en les seves comunitats i famílies, al mateix temps que intenten enfortir l’economia familiar camperola amb producció orgànica d’aliments per a mercats locals i nacionals. El documental narra l’activitat de l’associació de dones ANANEL, a Santa Catalina de Ixtahuacán, a Guatemala; el Centre de Dones Xochilt Acalt, a Malpaisillo, i el sindicat de dones camperoles CONAMUCA, a la República Dominicana.