La varietat de raïm "tempranillo" és la varietat de raïm negre més conreat a Espanya i la columna vertebral de molts dels seus grans vins. Rep diferents noms: "ull de llebre" en Catalunya, "cencibel" en Castella la Manxa, "tinta de toro" en la zona de Toro (Zamora-Valladolid), "tinta roriz" en Portugal...
La descobrirem en un tast realment deliciós.
María José Bajón, enòloga de professió i treballant des de fa molts anys amb els viticultors del Priorat i del Montsant, ens oferirà aquest nou tast de vins, on coneixerem una mica més de la seva història, del seu procés de producció, i les seves característiques organolèptiques.
Més informació sobre aquest esdeveniment…
