Esteu aquí: Inici Patrimoni Agenda 2018 Tarraco Viva Raïm contra llorer. Esport i banquet al menjar de la Mediterrània antiga

Raïm contra llorer. Esport i banquet al menjar de la Mediterrània antiga

« Febrer 2019 »
Febrer
DlDtDcDjDvDsDg
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28

Què
Gastronomia, Activitats familiars, Cursos i tallers, Patrimoni i història
Quan
27/05/2018 11:00 to 12:00
Programació
Tarraco Viva
Localització
Preu
5 €
Venda d'entrades
  • Per internet, a l’enllaç de la pàgina web (a partir del dia 8 de maig)
  • A Casa Sefus en horari de tarda, de 17 h a 19.30 h (a partir del dia 11 de maig)
Afegeix a la teva agenda...

A càrrec de KuanUm! Gastronomia i història, L’Hospitalet de Llobregat. (Localització: carpa del Camp de Mart).

  • Taller-degustació. Idioma: català. Edat recomanada: +7 anys

L’objectiu d’aquesta proposta és fer una immersió en el món culinari i, en general, sensitiu de l’època clàssica a partir de la dicotomia entre l’apol·lini i el dionisíac. Mentre que l’esport mostra els aspectes agonístics de la civilització mediterrània, a la cuina també podem trobar elements que ens lliguin aquests dos aspectes de la vida quotidiana del món clàssic.

Els diferents elements del món natural estaven consagrats als diversos déus. Provarem de fer receptes que incorporin elements dels déus que regien la lluita i l’esport i dels que estaven consagrats al lleure i el plaer. Ja veurem com a taula, la distinció entre uns i altres no és tan clara, com tampoc no ho són les diferències culturals a l’hora de gaudir d’un bon plat o beguda, sigui quina sigui la nostra cultura de l’Imperi. Autors com Ateneu, un grec que va viure a l’Egipte del segle III dC, o altres de més antics, ens donen una visió del que podria haver estat el món de la cuina en aquell moment.

Més informació sobre aquest esdeveniment…

Raïm contra llorer. Esport i banquet al menjar de la Mediterrània antiga

Comparteix

arxivat sota:
Museu d'Història de Tarragona Ciudades Patrimonio de la Humanidad UNESCO Tarragona Patrimoni Mundial
© Ajuntament de Tarragona - Plaça de la Font, 1
43003 Tarragona - Tel. 977 296 100 - ajuntament@tarragona.cat