Esteu aquí: Inici Patrimoni Agenda 2020 Tarraco Viva Què significa «a la romana»? Cuina i alimentació a l’antiga Roma

Què significa «a la romana»? Cuina i alimentació a l’antiga Roma

Què significa «a la romana»? Ho descobrirem explorant aspectes de la seva cuina i alimentació: escassetats, excentricitats, malalties, denominacions d’origen, sabors exòtics...

Amb aquesta xerrada dirigida pels arqueogastrònoms de KuanUm es desvetllaran aspectes de l’alimentació i la cuina dels nostres avantpassats romans: escassetats, procediments culinaris, excentricitats, malalties relacionades amb l’alimentació, denominacions d’origen, sabors i aromes propers i exòtics...: un viatge guiat que revelarà una manera de fer «a la romana», la qual ha configurat, en una gran part, la nostra cuina i alimentació actual.

Més informació sobre aquest esdeveniment…

Què significa «a la romana»? Cuina i alimentació a l’antiga Roma
Què
Patrimoni i història
Quan
13/10/2020 21:30 to 22:30
Programació
Tarraco Viva
On
En línia
Venda d'entrades
Afegeix a la teva agenda...
« Desembre 2020 »
Desembre
Dl Dt Dc Dj Dv Ds Dg
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
Segells de reconeixement d’administració oberta