L’établissement occupe l'une des voûtes du cirque romain. De l'entrée on voit de part et d'autre les murs inférieurs de la voûte, construits par la technique de l'opus quadratum, bien que l’on puisse apercevoir des nombreuses modifications faites au cours des siècles, notamment concernant l'ouverture et le remplissage des accès. La voûte est divisée aujourd’hui en un étage d'accès et un grenier, duquel on peut voir une section de la partie supérieure de la voûte du cirque, construite par la technique de l'opus caementicium. L'intérêt principal de l'endroit repose sur le côté la plus éloignée de l'entrée, où l’on trouve l'accès au grenier et d’où l’on peut observer les grands arcs en plein cintre construits avec de grandes pierres de taille, ayant une hauteur de deux étages, qui faisaient partie de la façade principale du cirque. Il est aussi remarquable l’arc surbaissé encastré dans le mur du fond de la pièce, lequel semble avoir été construit en profitant les pierres de taille du cirque.

Ce que nous voyons aujourd'hui est un ensemble présentant des états très différents. D'une part, le cirque est en bon état de conservation et il exhibe des éléments presque exclusifs de l'époque romaine. Le site contient également des éléments d'autres époques, tels que la muraille médiévale et la Torre de les Monges (tour des religieuses), les deux du XIVe siècle. Bien sûr, cela tient aux actions sur son entourage qui ont été prises modernement et aussi à la démolition et l'enlèvement des bâtiments et de la rue qui avaient été construits sur le site.

En outre, la tour du prétoire présente une grande variété de styles dès lors qu’elle a dû s’adapter à ses différents usages au cours de l'histoire. L'origine de la tour et la plupart de sa structure sur les deux premiers étages remontent à l'époque romaine. Dans ces étages, il est notable l’utilisation de pierres de taille arrondies disposées par moyen de la technique de l'opus quadratum pour former les murs intérieurs et extérieurs. Ainsi, on peut noter la technique d’opus caementicium des voûtes intérieures soutenant les étages supérieurs.

Néanmoins, les parties supérieures du bâtiment et d'autres travails spécifiques sont liés à l'adaptation en château réalisée à l'époque médiévale et à son activité de caserne militaire à l'époque moderne. Il est à noter également l’adaptation en prison, à la suite de la destruction partielle d'une partie du bâtiment perpétrée par les troupes françaises lorsqu'elles ont quitté la ville en 1813. Son activité en tant que prison s’est étendue et est devenue cause d’une modification de l'espace jusqu'à ce que dans la période franquiste on a décidé de restaurer le bâtiment pour mettre en valeur son image médiévale. Enfin, dans la seconde moitié du XXe siècle, le bâtiment a été transformé en musée et des travaux pour améliorer l'accès et la répartition des espaces ont été menés.

À l’intérieur il conserve plusieurs vestiges archéologiques de l'époque romaine intégrés à l'ensemble : un podium, un portique de 15 mètres de large, et le mur de clôture du côté ouest de la place de représentation du forum provincial, orné de pilastres doriques de 12 mètres. Le bâtiment que l’on peut voir aujourd'hui et son élément le plus distinctif, sa voûte, datent de la fin du Moyen Âge et du début de l'époque moderne, dès lors que l'ensemble a pris sa forme actuelle après l'établissement du couvent de Sant Domènec sur la place del Pallol en 1462.

La joaillerie Personal est située dans un établissement de deux pièces. Celle d’entrée a un arc surbaissé au fond, qui cède la place à un magasin où l'on peut voir les structures d'une vieille cour, dont les balcons bas médiévaux se démarquent du reste. Dans la première pièce il y a un plafond à caissons en bois soutenu par un arc en plein cintre au centre de la salle.

La deuxième salle est faite avec des arcs surbaissés et un plafond en voûte catalane. Le mur de séparation du bâtiment est visible et il semble dater de la fin du Moyen Âge ou du début de l'âge moderne.

La Casa Castellarnau était à l'origine un groupe de maisons médiévales situées dans la partie sud-ouest de l'actuelle rue dels Cavallers. Ces maisons ont été construites accrochées au Mur Vell (mur vieux), mur défensif qui était construit au XIIe siècle en profitant le mur du sud de l’enceinte de la place de représentation du forum provincial. Le Mur Vell et aussi des vestiges de plusieurs maisons qui ont servi à construire le logement de la famille Castellarnau à la fin du XVIIIe siècle sont toujours visibles du rez-de-chaussée de la maison.

Il y a aussi sous la maison une section bien conservée de structures de la place de représentation du forum provincial. On trouve des indices selon lesquels ces constructions ont été transformées en logement à l’Antiquité tardive.

Cet ensemble de maisons ainsi que d'autres maisons dans sa rue étaient logis de l'empereur Charles de Habsbourg lors de sa visite dans la ville en 1542. Des documents signalent qu’il a fallu faire des grands aménagements aux logements de l’ensemble.

Finalement, en 1764 Carles de Castellarnau i de Castellarnau a acheté une des maisons de la rue pour y établir sa résidence. Sous la direction de sa veuve, Maria Magrinyà i Porta, la famille a acheté les deux maisons adjacentes et a procédé à la conversion des domaines en une seule maison-palais. La construction qui en résulte est celle que l’on peut voir aujourd'hui, mis à part de petits changements sur la distribution apportés à la suite de l'aménagement au bâtiment pour qu’il devienne maison-musée et siège du musée d'histoire de Tarragone.

Le bâtiment du restaurant comporte deux façades. La principale se trouve au carrer dels Cavallers et celle de derrière au carrer dels Ferrers. En raison de la différence de hauteur des rues, l'accès depuis le carrer dels Ferrers est un espace plus petit, on pourrait le décrire comme un demi-sous-sol.

C'est dans cet espace que l'on peut voir le mur de clôture sud de la place de représentation du forum provincial, construit avec de grandes pierres de taille disposées en rangées suivant la technique de l'opus quatratum. Il a été transformé en muraille de la ville lorsque Tarragone a été conquise et repeuplée par les comtes de Barcelone au XIIe siècle. Le reste du bâtiment est également unique par son style de construction éclectique de construction ainsi que par l'ensemble dont il avec les maisons voisines Montoliu et Castellarnau font partie.

La Casa Corderet est située dans un petit établissement divisé en deux parties : une pièce principale et une arrière-boutique. La boutique se trouve dans la première salle dedans il y a un ensemble baroque d'étagères et de vitrines des même style et couleur, vert, avec une vitrine extérieure, l'un des éléments les plus notables de l'établissement. L'accès à l’arrière-boutique, là où il y a l’ancien atelier du cirier et d’autres salles, se fait par une petite porte du mur opposé à la porte principale.

Lors des travaux de restauration de la Casa Canals effectués dans la première décennie des années 2000, des vestiges du bâtiment d'origine médiévale et moderne qu’il y a sous la construction actuelle ont affleuré. À cet endroit il se trouvait une ancienne bâtisse noble, dont quelques vestiges sont encore conservés au rez-de-chaussée de la maison et sous la cour-jardin de l’étage noble.

De plus, la Casa Canals se distingue par l'utilisation d'une longue section de la muraille romaine servant comme mur ouest du bâtiment et aussi parce qu’il y a des ouvertures à la muraille utilisées comme fenêtres et balcons de la maison.

Tout porte à croire que le bâtiment actuel date de la fin du XVIIIe siècle et qu’il a été construit comme un nouveau manoir des Canals, une famille de marchands de la ville qui avait eu sa résidence dans la rue de les Cuirateries jusqu’à ce moment-là.

Entre ce qui ressorte particulièrement dans la maison il y a l'étage noble, conservant tout le mobilier qu’il y avait à la maison à la fin du 19ème siècle, avec ses grandes salles et chambres. À noter également l'escalier et la cour-jardin.  Le troisième étage, qui était destiné aux anciennes chambres pour le personnel de service, a été entièrement rénové. Aujourd’hui, cet étage abrite le centre des arts contemporains: Mèdol.

Le bâtiment tel que l’on le voit aujourd'hui date du XIXème siècle, mais à l'intérieur, on y trouve des vestiges d'occupation plus anciens. Au milieu de l’établissement, unissant les deux pièces il y a un arc brisé d'origine médiévale en très bon état. Néanmoins, le grand attrait de l'établissement est l'élément qu'il conserve au sous-sol et que l'on peut voir à travers une vitre à l'entrée du commerce et dans la zone des cabines d’essayage. Cet élément est constitué d'un grand escalier monumental qui communiquait la place de représentation du forum provincial avec le lieu de culte impérial.

L’Ancien hôtel de ville trouve son origine dans un vieil bâtiment résidentiel transformé en siège du Consell au XVe siècle. Il est composé d’un rez-de-chaussée et deux étages. De la façade ils se distinguent la symétrie des ouvertures, les grands balcons en fer forgé de l’étage principal et l'ornementation, notamment remarquable par ses ouvertures et le blason de la ville.

De l'intérieur, ils se distinguent le hall, la cour et le grand escalier qui mène de la cour a l’étage principal, ainsi que les éléments restants de la construction médiévale. De l’étage principal vous serez frappés par les grands arcades des espaces ouverts, la galerie autour d'une partie de la cour, le grand plafond à caissons en bois et les symboles de la ville, qui abondent également dans le reste du bâtiment.

À l’intérieur, ce bâtiment conserve une grande partie du plafond avant de la voûte romaine, celle la plus éloignée de la piste. Cependant, le plafond arrière est disparu. Les murs latéraux qui donnent support à la voûte présentent des éléments effectués par les techniques de l’Opus Quadratum et l’Opus Caementicium, mais dans une partie des sections ces techniques de construction ont été remplacées par d’autres méthodes plus tard, comme en témoignent les ouvertures et fermetures de sections des murs ou les remplacements de sections apparemment abîmées. À l’avant de l’établissement, on peut observer la surface extérieure de la voûte originale unie par une seule rangée de l’Opus Quadratum à moitié enterrée, laquelle on peut regarder aujourd’hui à travers d’une vitre. Du bâtiment, il se distingue aussi la délimitation faite entre la construction romaine et la construction moderne bâtie dessus, ainsi que la présence de deux voûtes, les deux légèrement pointues, l’une en dessus de l’autre, qui se trouvent au fond de l’établissement.

Le bâtiment qui abrite le restaurant est situé au cœur de la cité médiévale, un environnement créé dans l'espace où il y avait la vieille place de représentation du forum provincial. On trouve dans l’établissement des arcs brisés et des murs d'origine médiévale dont certains ont été modifiés au cours des XVIe, XVIIe et XVIIIe siècles. À un certain moment de ces siècles, il semble que le bâtiment a subi des modifications dans son ensemble afin de diviser le rez-de-chaussée du bâtiment en plusieurs pièces, probablement pour les consacrer à l'activité commerciale, cette division subsiste à nos jours. Cependant la façade extérieure du bâtiment a été construite lors d’un réaménagement réalisé à la fin du XVIIIe ou au début du XIXe siècle. De la façade subsistante ils se distinguent la symétrie des ouvertures et le sgraffite des étages supérieurs.

Situé au côté ouest de la place de représentation du forum provincial , il s’agit d’un bâtiment médiéval, temps d’où il a été légué des rangées en opus quadratum du mur qui délimitait la place, et sur lesquelles le bâtiment a été construit pendant les siècles XIIIème et XIVème. Ils sont aussi nettement remarquables l’ossature d’arcs brisés d’époque gothique, qui demeure en un très bon état de conservation, ainsi que le fait que la plupart de murs soient visibles. Certains des arcs gothiques ont été remplis et reconvertis en murs, ce qui révèle que le rez-de-chaussée du bâtiment était une seule pièce à l’origine, puis divisée en époque moderne. Finalement, au fond de l’établissement on peut noter un arc plat des siècles XVIIème ou XVIIIème qui a été muré et qui communiquerait avec la zone en arrière du couvent et béguinage de Sant Domènec.

Au beau milieu de la rue Santa Anna il se trouve le restaurant El Galliner de l'Antiquari. L'établissement est au rez-de-chaussée d'un palais construit en profitant des structures de la place de Representació, ce qui n'est évident qu'en y entrant, car de nombreux vestiges de l'époque romaine et médiévale nous surprennent à première vue.

Au-delà d'un important héritage de patrimoine romain et d'une cuisine exquise, El Galliner possède également un style éclectique qui combine des éléments architecturaux de l'époque romaine et médiévale avec des autels baroques, des meubles gothiques et des éléments décoratifs de la première moitié du XXe siècle. C'est une expérience tout à fait extraordinaire!

Le restaurant est situé au rez-de-chaussée du numéro 3 de la rue Santa Anna.

Le restaurant Pulvinar conserve quelques vestiges archéologiques de l'ancienne tribune du cirque. Ces éléments sont particulièrement bien visibles dans sa salle à manger intérieure, notamment dans le demi-sous-sol de la salle. Dans la salle à manger, on voit l'un des murs de clôture du pulvinar du cirque de Tarraco, effectué par la technique d’opus quadratum, ainsi qu’un dallage romain. Il convient également de noter les grandes voûtes en berceau qui soutenaient la partie supérieure du pulvinar, conservées en bon état dans le restaurant, qui en a adapté une pour la transformer en salle à manger. Ces voûtes n'ont pas la même largeur ni la même disposition que les voûtes du cirque, compte tenu de la fonction spécifique du pulvinar : l'élévation des élites à travers une architecture et un emplacement majestueux.