Santa Tecla gastronòmica

Santa Tecla Tarragona

La gastronomia ocupa un lloc prominent en les Festes de Santa Tecla. El menjar és protagonista en molts dels actes promoguts per les entitats de la ciutat. És el cas, per exemple, del Pastís del Braç de Santa Tecla, un braç de gitano gegant elaborat pel Gremi de Pastissers i que centenars de persones degusten gratuïtament a la plaça de la Font; o del Teclatapa, un espai a la plaça Verdaguer gestionat per les entitats del Carnaval on s'hi pot pot fer un àpat ràpid.

Altres cites indispensables són els nombrosos vermuts, en molts casos amenitzats amb música, on es respira un magnífic ambient tecler. És el cas del vermut del dia 22 al migdia a la plaça de les Cols o del vermut del dia 24 al migdia, que serveix per amenitzar l'esperada per l'arribada dels pilars.
 

L'espineta amb caragolins

"Santa Tecla gloriosa, mare dels tarragonins. Què tenim avui per dinar? Espineta amb caragolins!", diu l'últim vers del Ball de Dames i Vells. Potser no tots els tarragonins mengen espineta el dia 23, però sí que els tastos populars del plat típic de les festes sempre congreguen un públic notable. Vegeu-ne recepta.


La mamadeta

La mamadeta és la beguda típica de les festes de Santa Tecla, una barreja de Chartreuse groc, Chartreuse verd i granissat de llimona que triomfa pel seu caràcter refrescant i el seu gust àcid, dolç i suau a la vegada. El barrilet de les festes i el got reutilitzable que renova el seu disseny any rere any s'han convertit gairebé en un altre element indispensable del vestuari dels teclers.

square_img
21/10/2021

L’Ajuntament de Tarragona i la Xarxa Sanitària i Social de Santa presenten els resultats de l'estudi sobre l'activitat castellera de Santa Tecla

Els castellers de les quatre colles de la ciutat es van sotmetre a 1.778 tests d'antígens, tots amb resultats negatius

Vegeu-ne més
square_img
05/10/2021

L’Ajuntament de Tarragona i la Universitat Rovira i Virgili organitzen unes jornades divulgatives sobre el 700 aniversari de l'arribada del Braç de Santa Tecla a la ciutat

Les sessions són gratuïtes i se celebraran els dies 7, 14 i 21 d’octubre al Campus Catalunya de la URV

Vegeu-ne més
square_img
25/09/2021

La Santa Tecla dels retrobaments finalitza amb un balanç molt positiu

El Seguici al complert i les colles castelleres han reprès la seva activitat després de dos anys

Vegeu-ne més
square_img
22/09/2021

El Ball de Dames i Vells es trasllada al Palau de Congressos a causa de la pluja

Donades les característiques de l’espai, s’amplia aforament amb 1.300 entrades més que es podran adquirir avui dimecres a partir de les 16.30 h a través d'entrades.tarragona.cat

Vegeu-ne més

APP TGN Agenda

Descarrega’t l’app TGN Agenda i tindràs a mà tota l’activitat de la ciutat de manera permanentment actualitzada. L’aplicació t’informarà dels esdeveniments relacionats amb la cultura, les festes, el patrimoni i l’esport i podràs personalitzar-la segons els teus interessos. Estigues al dia de les festes de Santa Tecla de manera ràpida i senzilla!