Santa Tecla gastronòmica

Santa Tecla Tarragona

La gastronomia ocupa un lloc prominent en les Festes de Santa Tecla. El menjar és protagonista en molts dels actes promoguts per les entitats de la ciutat. És el cas, per exemple, del Pastís del Braç de Santa Tecla, un braç de gitano gegant elaborat pel Gremi de Pastissers i que centenars de persones degusten gratuïtament a la plaça de la Font; o del Teclatapa, un espai a la plaça Verdaguer gestionat per les entitats del Carnaval on s'hi pot pot fer un àpat ràpid.

Altres cites indispensables són els nombrosos vermuts, en molts casos amenitzats amb música, on es respira un magnífic ambient tecler. És el cas del vermut del dia 22 al migdia a la plaça de les Cols o del vermut del dia 24 al migdia, que serveix per amenitzar l'esperada per l'arribada dels pilars.
 

L'espineta amb caragolins

"Santa Tecla gloriosa, mare dels tarragonins. Què tenim avui per dinar? Espineta amb caragolins!", diu l'últim vers del Ball de Dames i Vells. Potser no tots els tarragonins mengen espineta el dia 23, però sí que els tastos populars del plat típic de les festes sempre congreguen un públic notable. Vegeu-ne recepta.


La mamadeta

La mamadeta és la beguda típica de les festes de Santa Tecla, una barreja de Chartreuse groc, Chartreuse verd i granissat de llimona que triomfa pel seu caràcter refrescant i el seu gust àcid, dolç i suau a la vegada. El barrilet de les festes i el got reutilitzable que renova el seu disseny any rere any s'han convertit gairebé en un altre element indispensable del vestuari dels teclers.

square_img
21/07/2022

Tarragona es prepara per culminar la commemoració dels 700 anys de l'arribada del braç de Santa Tecla

Aquesta dimecres s'ha celebrat l'acte principal que dona el tret de sortida a la celebració

Vegeu-ne més
square_img
19/07/2022

Balls parlats i cultura urbana es fusionen al taller 'Raperes i Vells' de l'Estiu Jove

El resultat s’exhibirà a el dia 20 d’agost durant el Vermut Populart de Dames i Vells en el marc de Santa Tecla 700

Vegeu-ne més
square_img
06/07/2022

Més de 30 propostes i la programació de 3 dies temàtics, a la 11a edició del festival La Terrasseta de Tarragona

Tindrà lloc del 14 al 21 de setembre al Parc Saavedra de Tarragona

Vegeu-ne més
square_img
06/07/2022

La Banda Unió Musical de Tarragona, perpetuadora de Santa Tecla 2022

Ricomà: “La BUMT és ja un element imprescindible de la nostra festa”

Vegeu-ne més

APP TGN Agenda

Descarrega’t l’app TGN Agenda i tindràs a mà tota l’activitat de la ciutat de manera permanentment actualitzada. L’aplicació t’informarà dels esdeveniments relacionats amb la cultura, les festes, el patrimoni i l’esport i podràs personalitzar-la segons els teus interessos. Estigues al dia de les festes de Santa Tecla de manera ràpida i senzilla!