Aquest informe analitza el sector alimentari, en especial atenció als menjadors escolars, per tal de donar resposta a diverses preguntes que un mateix es pot fer. D’altra banda, es volen donar a conèixer experiències positives en aquells col·lectius que s’han preocupat per l’alimentació dels seus fills i filles i han volgut recuperar el poder de decisió de com alimentar-se a les escoles.