L’Embutada torna a Tarragona per novè any consecutiu, coorganitzada per l’Ajuntament i l’Associació Santa Teca. Aquesta festa singular celebra l’arribada del vi novell, recordant l’antiga tradició de tastar el primer vi de la temporada directament als cellers, sovint amb un embut —una pràctica única que només es feia a Tarragona.
Durant tota la setmana prèvia, la ciutat s’omple d’activitats culturals, xerrades, rutes guiades i concerts que giren al voltant del món del vi. El gran dia serà dissabte 8 de novembre, amb 25 cellers participants, tastos, gastronomia, música i molt més a la plaça del Rei.
Dimarts 4 de novembre
19.00 h – Projecció de "L’annata. La battaglia dei vignaioli di laguna" a l’Antiga Audiència
Dimecres 5 de novembre
19.00 h – Xerrada "Banyes, porrons i embuts" a l’Espai Turisme
Dijous 6 de novembre
Concert "Terrae" als jardins de Casa Canals
Divendres 7 de novembre
17.00 h – Ruta guiada "Els antics cellers de la Part Alta" des de l’Antic Ajuntament, amb Jordi Bertran (URV)
19.00 h – Xerrada "Obrir el vi: un ritual amb mil·lenis d’història" a càrrec de Romina Rivera, a l’Antic Ajuntament
Dissabte 8 de novembre – DIA DE L’EMBUTADA
10.30 h - Ruta guiada "Itinerari històric i tast de vi" des del Portal del Roser
12.00 h - Obertura de la plaça del Rei - Arribada dels productors - Primer tast de vi novell - Mostra d’oficis - Ruta Cercavila amb itinerari històric - Tast de vi i músics des del Portal del Roser
13.00 h - Obertura de l’Espai Gastronòmic amb: El Cortijo, Forn Jordi Andreu, El Llagut, Soho Tarraco Sea Food
Tarda fins a les 20.30 h - Música en directe - Tallers - Zones de tastos - Rifa
Els cellers participants en l'edició d'enguany són Celler 9+, Celler Dues Voltes, Celler la Llena, Comalats, Constel·lats, David Baixas, Entrevinyes, Ficaria, Frisach, Gemma Miró, Jesús Alonso - Oidà Celler, Josep Foraster, L'Apotecari, La Despeinada, La Tribu del Millonari, Mas del Botó, Mas Sabatera, Nini, Niu Celler, Sanromà, Solà d'Ares, Tanca els Ulls, Terra del Cister, Un Sol Cel i Vins Desantesos.
Totes les activitats són gratuïtes fins a completar l'aforament.
Per participar a les rutes de dissabte, cal inscriure’s a www.santateca.cat.
