Tarragona ha acollit aquest cap de setmana la visita de cinc periodistes i creadors de contingut gastronòmic, destacats a nivell de tot l’estat, com son Alejandro López (Yummy Barcelona); Josep Lluís Penadès (Un delicioso mundo), Òscar Gòmez (De cuina); Iker Morán (La gulateca) i Va de Gust (Grup Mon); acompanyats de Txaber Allué (el cocinero fiel) per tal de conèixer, degustar i aprofundir en aquest plat tan tarragoní i alhora desconegut, com és el romesco. Aquesta iniciativa és una de les accions que s’estan duent a terme des de Tarragona Turisme i que ja van engegar l’any passat amb el I Congrés del Romesco, que va concloure amb un missatge clar: “el romesco, cal estimar-lo a casa i projectar-lo al món”.

Així doncs aquests periodistes i creadors de contingut han visitat Tarragona per conèixer de primera mà la ciutat, el seu territori i la seva salsa més icònica. Divendres van començar la ruta al Mercat Central; van seguir amb un dinar al restaurant Balandra del Serrallo i van visitar també la llotja. El dia va finalitzar amb un sopar al restaurant El Terrat. Dissabte van poder gaudir d’un esmorzar de forquilla a El Gordo 2, una visita per la Tàrraco romana i dinar a l'embarcació Tarragona Blau.

Segons la consellera de Turisme, Promoció Econòmica i Comerç i presidenta de Mercats de Tarragona, Montse Adan explica que “aquesta és una acció molt interessant, ja que els convidats son experts en la matèria i alhora tenen un abast molt destacat en les seves publicacions i xarxes socials” i apunta “que el romesco que estimem i compartim tots els tarragonins i tarragonines, cal donar-lo a conèixer com un dels grans tresors de la cuina catalana”.