L’AEH Tarragona Ciutat ha presentat la XI edició de les Jornades Gastronòmiques Romesco & Macabeus 100% DO Tarragona, que se celebraran del 30 d’octubre al 15 de novembre a la ciutat als 18 restaurants participants. La iniciativa compta amb el suport de l'Ajuntament de Tarragona, a través del Patronat Municipal de Turisme de Tarragona, de la DO Tarragona i el Port de Tarragona.

Durant les jornades, els establiments participants oferiran menús i degustacions amb el romesco com a protagonista, maridats amb vins elaborats amb macabeu de la DO Tarragona. L’objectiu és posar en valor la cuina marinera de la ciutat, promoure el consum de proximitat i reforçar el vincle entre gastronomia i territori.

La presentació ha comptat amb la presència de Montse Adan, presidenta del Patronat Municipal de Turisme i consellera de Turisme, Comerç i Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Tarragona; Maria Rosa Blanch, presidenta de la DO Tarragona, i Joan M. Basora, cap del Departament de Relacions Externes i Port Ciutat, que col·laboren en aquesta iniciativa per impulsar la gastronomia local i la promoció dels productes del territori.

Els 18 restaurants participants són: Restaurant L’Àncora del Serrallo, Flamingo, Restaurant Brisa, Casa Balcells, El Llagut, La Morada, La Xarxa, Vadegust Restaurant, Selvático Wellness Food & Cocktails, El Pòsit del Serrallo, La Sardineta, El Galliner de l’Antiquari, Restaurant Ca l’Eulàlia, Pizza Boscos, Merceria 34, La Jartá, Viking by JD i El Rincón Extremeño del Piti.

Les jornades comptaran amb una plataforma web que permetrà consultar les propostes gastronòmiques, geolocalitzar els establiments participants i votar les propostes preferides. D’aquesta manera, els comensals podran participar activament en la iniciativa i contribuir al reconeixement dels restaurants.

Les XI Jornades Gastronòmiques Romesco & Macabeus volen continuar consolidant Tarragona com a destinació gastronòmica, posant en valor la restauració local i la qualitat dels productes de proximitat.

Totes les propostes gastronòmiques es podran consultar al web.