JORNADA DE SANITAT ALIMENTÀRIA

Dia: 28 de juny de 2010
Lloc: ESPIMSA. C/ Passatge Cobos, s.n. 977 231551

• 10:00 - 11:00
  Presentació i entrega de documentació
  Introducció, conceptes i definicions dels principis APPCC.
  Guia de les practiques correctes d'higiene en Peixateries.
• 11:00 -12:00
  Precs i preguntes.

Ponent: Anna Jacas

Autora de la guia de les practiques correctes de higiene, i veterinària assessora de l’agencia catalana de salut alimentaria.

Destinat a personal de que treballa en peixateries, te contacte amb el sector de peixateries, mercats i paradistes

Serveix com a formació continua obligatòria per als manipuladors d’aliments segons el Reglament CE 852/2004 i el Decret 202/2000

INSCRIPCIÓ I DOCUMENTACIÓ GRATUÏTA.

Per qualsevol dubte poden trucar al telèfon de la Unitat Tècnica de Salut Pública 977 20 00 71 de 9 a 14 de dilluns a divendres

ORGANITZA: Unitat Tècnica de Salut Pública. Ajuntament de Tarragona.Conselleria de Sanitat.

Subvencionat per l’Agencia Catalana de Salut Alimentaria

Col·laboradors:

ESPIMSA
ACSA