Només penses en la salsa quan sents romesco? I si ho marides amb un macabeu?

A les XI Jornades Gastronòmiques Romesco & Macabeus els establiments participants oferiran menús i degustacions amb el romesco com a protagonista, maridats amb vins elaborats amb macabeu de la DO Tarragona. L’objectiu és posar en valor la cuina marinera de la ciutat, promoure el consum de proximitat i reforçar el vincle entre gastronomia i territori.

Les jornades comptaran amb una plataforma web que permetrà consultar les propostes gastronòmiques, geolocalitzar els establiments participants i votar les propostes preferides. D’aquesta manera, els comensals podran participar activament en la iniciativa i contribuir al reconeixement dels restaurants.

18 restaurants participants

• Restaurant L’Àncora del Serrallo, Flamingo, Restaurant Brisa, Casa Balcells, El Llagut, La Morada, La Xarxa, Vadegust Restaurant, Selvático Wellness Food & Cocktails, El Pòsit del Serrallo, La Sardineta, El Galliner de l’Antiquari, Restaurant Ca l’Eulàlia, Pizza Boscos, Merceria 34, La Jartá, Viking by JD i El Rincón Extremeño del Piti

Ruta guiada 

Un recorregut al passat vitivinícola dels segles XIX i XX a la Part Alta de Tarragona amb tast de vins del territori durant la passejada.

• Punt de trobada: Portal del Roser

• Recorregut: Diversos punts de la Part Alta

• Idioma: Castellà

Recorregut històric guiat, tast de vins i actuacions castelleres, tot amenitzat per La Cosina

Un ruta guiada al passat vitivinícola dels segles XIX i XX a la Part Alta de Tarragona amb tast de vins del territori, actuacions castelleres tal com es feien a finals del XIX i a principis del XX acompanyats musicalment per La Cosina.

• Punt de trobada: Portal del Roser

• Recorregut: Diversos punts de la Part Alta

• Idioma: Català

• Mostra de cellers i tast de vins novells del territori
• El llauner: Elaboració i venda d'embuts
• La Botiga de Santa Teca

En aquesta desena edició de l'Embutada volem continuar explicant al món que a Tarragona tenim una festa única, on podem tastar els primers vins de la temporada dins d’un embut de llauna, un objecte únic, i recuperat, fet de forma artesanal per l’únic llauner que queda a Catalunya;

“L’Embutada no és una festa de beure vi ‘perquè sí’, és una festa que explica la importància que va tindre el cultiu de la vinya en un passat no tant llunyà a la ciutat de Tarragona i al territori. El vi va ser motor econòmic i forma part del nostre llegat cultural: l’embut, els cellers, els cups, les branques de pi i els ganxos on es penjaven, tot forma part d’un fer i d’una manera viure que volem continuar explicant. No volem que es perdi i cal seguir fent memòria”.

Tornarà a córrer el vi!

Fotografia: © Gabriella Nonino

L'espai gastronòmic de l'Embutada us permet degustar productes gastronòmics i culturals del territori.

En aquesta desena edició de l'Embutada volem continuar explicant al món que a Tarragona tenim una festa única, on podem tastar els primers vins de la temporada dins d’un embut de llauna, un objecte únic, i recuperat, fet de forma artesanal per l’únic llauner que queda a Catalunya.

“L’Embutada no és una festa de beure vi ‘perquè sí’, és una festa que explica la importància que va tindre el cultiu de la vinya en un passat no tant llunyà a la ciutat de Tarragona i al territori. El vi va ser motor econòmic i forma part del nostre llegat cultural: l’embut, els cellers, els cups, les branques de pi i els ganxos on es penjaven, tot forma part d’un fer i d’una manera viure que volem continuar explicant. No volem que es perdi i cal seguir fent memòria”.

Tornarà a córrer el vi!

Fotografia: © Gabriella Nonino

La Cosina és un grup del Baix Camp (i la Segarra! i l'Empordà!) que combina música d’arrel, esperit festiu i cançons de taverna nascudes entre sobretaules, places i estima per la terra.

Ens presenten el seu segon disc Estem de primera, un nou treball que continua mirant cap a la cultura popular des de la quotidianitat, l’humor i les ganes de compartir.

Sobre l’escenari, La Cosina manté aquesta mateixa manera de fer: proximitat, alegria i una combinació de cançons pròpies i versions pensades per cantar, ballar i convertir cada concert en una petita revetlla de festa major.

Sessions de PD

Alexandre Bonanit (Montblanc) és l'alter ego artístic i professional d'un conegut divulgador astronòmic, mestre naturalista, rondallaire i punxadiscos aborigen. Serà l’encarregat de fer-nos ballar al migdia un cop oberta la plaça de l’Embutada.

Guillem the la Vall (Sarral), l'intrèpit excantant i guitarrista del grup Coda i apassionat col·leccionista de vinils, ofereix unes sessions Free Style tan divertides com sorprenents i estimulants, saltant d'una dècada i un estil a un altre, en un exercici d'eclecticisme musical trepidant.

Una bona caixa amb productes de qualitat i de proximitat. No et quedis sense el teu número!

El sorteig tindrà lloc a les 19 h a l'escenari de la plaça del Re, entre els punxadiscos Alexandre Bonanit i Ghillem The la Vall i el concert de Joan Colomo i la Radiofórmula.

En aquesta desena edició de l'Embutada volem continuar explicant al món que a Tarragona tenim una festa única, on podem tastar els primers vins de la temporada dins d’un embut de llauna, un objecte únic, i recuperat, fet de manera artesanal per l’únic llauner que queda a Catalunya.

“L’Embutada no és una festa de beure vi ‘perquè sí’, és una festa que explica la importància que va tindre el cultiu de la vinya en un passat no tant llunyà a la ciutat de Tarragona i al territori. El vi va ser motor econòmic i forma part del nostre llegat cultural: l’embut, els cellers, els cups, les branques de pi i els ganxos on es penjaven, tot forma part d’un fer i d’una manera viure que volem continuar explicant. No volem que es perdi i cal seguir fent memòria”.

Tornarà a córrer el vi!

Fotografia: © Gabriella Nonino

El concert de versions més boig de l'Embutada amb Joan Colomo i la Radiofórmula, un directe extravagant que navega entre la fantasia i l’absurd genial per oferir-te una nit de festa inoblidable. 

Aquest xou combina l'humor irreverent i el ball descoordinat amb un repertori impossible que uneix grans èxits de Sabrina, Kiss, Estopa, Daft Punk o les Spice Girls, i crea el mix perfecte per riure i ballar sense parar.