La poda d’un arbre és l’eliminació de branques o parts de branques d’un arbre seguint uns criteris tècnics i uns objectius definits amb una determinada intencionalitat.
La poda no és un motiu per ella mateixa, sinó un mitjà per assolir uns objectius determinats, que són:
- Reduir el risc de trencadissa de branques o tronc que podrien provocar danys a persones o a béns
 - Aconseguir i conservar una estructura i desenvolupament de l’arbre adient al seu entorn (espai de vorera, pas de vianants, senyalització de trànsit, etc.)
 - Maximitzar el valor estètic tant de l’arbre com de l’entorn
 - Maximitzar, segons el cas, la superfície d’ombra
 - Minimitzar l’efecte de plagues i malalties vegetals
 
Per tant, la poda és un procés que consta de les següents fases:
- Valoració de la idoneïtat de la poda en funció de l’entorn, espècie i estat de l’arbre
 - Establir l’objectiu de la poda
 - Elecció de l’època i tipus de poda per satisfer els objectius
 - Establir els recursos necessaris (materials, maquinària, coordinació amb altres departaments com Guàrdia Urbana, Neteja Pública, etc.)
 - Execució del treball per part de podadors qualificats i experimentats
 - Supervisió i validació del treball realitzat
 
El Pla de Gestió Plurianual de l’Arbrat consisteix en la programació imprescindible per a reduir les intervencions. D’aquesta manera es determina el tipus de poda i la freqüència i el moment a cadascun dels arbres de la ciutat i al conjunt de les arbredes.
És important conèixer que no tan sols es realitzen treballs de poda a l’hivern, sinó que també es pot podar amb les fulles plenament desenvolupades (poda en verd) sempre que es tracti de podes suaus i de segons quines espècies.