Esteu aquí: Inici Comerç Notícies Notícies 2025 Tarragona incrementa amb èxit l'ús del català als establiments de restauració

Tarragona incrementa amb èxit l'ús del català als establiments de restauració

Tarragona incrementa amb èxit l'ús del català als establiments de restauració

Fins a 56 negocis han acceptat participar al programa ‘Comerços Aprenents. Parlem-nos en català’
Tarragona incrementa amb èxit l'ús del català als establiments de restauració Imatge de la roda de premsa d'aquest matí. Autor: Joan Carles Borrachero.
31/07/2025

L’Oficina de Promoció del Català de l’Ajuntament de Tarragona (OFICAT), juntament amb el Centre de Normalització Lingüística (CNL) de Tarragona, ha culminat amb èxit la primera fase del projecte Comerços Aprenents. Parlem-nos en català.

El programa s’ha desenvolupat de la mà de la conselleria de Comerç i de la de Cultura entre el 3 de juny i el 3 de juliol. I ha permès visitar 200 establiments de la ciutat amb l’objectiu de millorar la disponibilitat lingüística i garantir el dret de la ciutadania a ser atesa en català. L’actuació s’ha centrat en quatre zones clau: El Serrallo, Rambla-Mercat, Rambla-Vianants-Verdaguer i la Part Alta. Prèviament, s’ha fet un treball exhaustiu de detecció d’establiments susceptibles de participar-hi. Finalment, s’han visitat 200 locals, dels quals un 42,5% són bars o cafeteries i un 57,5%, restaurants.

Amb aquestes visites, s’ha constatat que 119 establiments (un 59%) presenten mancances en l’ús del català per part del seu personal d’atenció al públic. A partir d’aquesta detecció, se’ls ha ofert participar en el programa Comerços Aprenents. Parlem-nos en català que proporciona formació bàsica de català oral in situ per part de tècnics del CNL. El resultat ha estat molt positiu: 56 establiments han acceptat participar-hi, fet que representa un 47% dels que complien el perfil i un 28% del total de visitats. La formació ha començat aquest mes de juliol i s’allargarà fins a finals d’any. Aquestes dades evidencien una acollida molt favorable per part del teixit comercial, especialment en zones com la Rambla-Mercat i la Part Alta, on s’han assolit índexs de captació superiors al 50% entre els establiments amb necessitats lingüístiques.

La consellera de Turisme, Promoció Econòmica i Comerç, Montse Adan, ha destacat “l’acollida que ha tingut el programa entre els establiments de la ciutat”. I ha afegit que “iniciatives com aquesta per part del CNL són totalment constructives i ajuden a promoure el català com a eina de cohesió social”.

La consellera de Cultura, Sandra Ramos, ha explicat que “a més, dins del programa  Comerços Aprenents, també s’han ofert altres recursos amb el suport de l’OFICAT, com el servei de traducció i correcció de cartes i menús, pel qual 79 establiments hi han mostrat interès”. 

De la seva banda, el coordinador de l'Àrea de Dinamització i Assessorament del CNL de Tarragona, Lluís Tetas, ha celebrat les dades de la campanya i ha avançat que se seguirà treballant per realitzar-ne de noves.

A més del programa Comerços Aprenents, durant les visites també s’ha informat sobre altres recursos com el servei de traducció i correcció de cartes i menús, per al qual 79 establiments hi han mostrat interès, i els cursos d’estiu de català. Finalment, als establiments que ja tenen disponibilitat lingüística se’ls ha ofert la possibilitat d’adherir-se al programa Voluntariat per la Llengua (VxL) i convertir-se en espais segurs on els aprenents de català puguin ser atesos en aquesta llengua. En total, s’hi han adherit 43 establiments que s’integren a la xarxa d’establiments col·laboradors del VxL, que a Tarragona en són 94.

Aquest projecte s’emmarca en el compromís institucional de garantir els drets lingüístics dels ciutadans i de promoure una convivència inclusiva i cohesionada. L’Ajuntament i el CNL valoren molt positivament els resultats obtinguts i ja treballen en la continuïtat i ampliació d’aquesta iniciativa en futures edicions.

Segells de reconeixement d'administració oberta